Lördagsgodis

Direkt plockade ur vinrummet som för närvarande har något lägre temp än vanligt, 8 grader mot normala 12. Graillot är möjligtvis på väg att nå sin absoluta dryckespeak, hur man nu kan bedöma det. Hur som helst tror jag att detta vin håller och eventuellt blir än bättre under de närmaste 10 åren, men det är riktigt bra just nu.

Wynns är sen tidigare en favorit och det är sista flaskan som går vilket kan kännas lite vemodigt, men å andra sidan är det bättre att dricka innan toppen är passerad. Denna håller nog ett par år till, men varför chansa.

Consensus: Fler Wynns ska jag inhandla medan ett antal andra årgångar Graillot får vänta i källaren några år till!