söndag 28 oktober 2012

25 oktober Pacific Northwest

Innan provningen öppnar jag upp 6 x 4 flaskor och jag är mycket nervös att någon av flaskorna från Okanagan Valley ska vara korkskadad. Därför öppnar jag dessa flaskor sist för att dra ut på spänningen. Hur som helst var inga defekta och alla glasen fylldes. Deltagarna fick reda på att det i de tre första glasen fanns Syrah från Okanagan Valley, Washington samt Crozes Hermitage och i de tre sista glasen från Okanagan Valley, Oregon samt Corton Grand Cru.

Bland de tre första glasen fanns ingen solklar vinnare, även om vinet från Washington stod ut en aning. Crozes Hermitage var ganska typisk och rätt lättillgänglig. Blev själv lite besviken på Okanagan Syrahn på grund av att det var för mycket svartvinbär och sylt i den. Har smakat mycket mer angenäma Okanagan Syrah på plats.

De tre sista glasen var det jämnt skägg mellan Okanagan och Oregon. Enligt mig briljerade Okanagan medan Cortonen var en liten besvikelse, dock inte så stor besvikelse som många av provningsdeltagarna ville göra gällande.

Vinerna var:

2007 Jaboulet, Domaine de Thalabert, Crozes Hermitage, Rhone
2009 L'Ecole No 41 Estate Syrah, Seven Hills Vineyard, Walla Walla Valley, Washington State                  
2008 NK’ Mip Qwam Qwmt Syrah, Okanagan Valley, British Columbia
2008 Cedar Creek Platinum Pinot Noir, Okanagan Valley, Britsish Columbia
2008 Bergstrom Cumberland Reserve Pinot Noir, Willamette Valley, Oregon
2008 Jadot Corton Pougets, Côte de Beaune, Bourgogne           



onsdag 24 oktober 2012

I väntan på Pacific North West

Ikväll laddar jag för morgondagens Pacific Northwest provning med fokus på Okanagan Valley. Vi kommer att prova en Syrah respektive Pinot Noir från Okanagan och jämföra med en Syrah från Washington respektive norra Rhone samt en Pinot Noir från Oregon respektive Cote du Beaune. Ska bli spännande att se hur dessa kanadensare står sig mot USA och referenserna från Europa. Jag skulle gissa att Syrah står sig ganska bra medan Pinot Noir möjligen saknar kraft, men kan vinna på sin elegans. Men det är ju bara spekulationer. Hur som helst spännande att avgöra vilket vin som smakar bäst idag!

söndag 21 oktober 2012

Lördag 20 oktober Vinfrågan i Ludvika m.m.

Höstmöte med regionen och efter förhandlingar tävlades det i Vinfrågan. Ganska trixigt praktiskt prov där de vita var något lättare: VITA Riesling från Rheingau, Gewurztraminer från Alsace, Pinot Blanc från Alsace, Sauvignon Blanc från Alto Adige. RÖDA Syrah från Crozes, Malbec från Argentina, Merlot från Venetien, Cabernet Sauvignon från Argentina. Teoretiska gick galant med 37 av 40 möjliga poäng. 70-tals middag men Toast Skagen och Langlois bubbel. Coeur de Filet Provencale och 2009 Le Volte från Tenuta de Ornellaia  till huvudrätt och Glass med hjortron o Tokajer 5 puttar till dessert. Kvällen avslutades med Grand Cru Riesling-98 från Alsace, Turley Zinfandel Haynes Vineyard Napa Valley-98 som var bättre än den Lodi Zin av samma årgång som dracks förra lördagen, Ch Brane Cantenac-87 som var helskön, en rustik Umbrien på huvudsakligen Sangiovese och en häftig 2010 Aloxe Corton!

torsdag 18 oktober 2012

Vinprovning i Villastaden


5 viner i ett prisspann från 39 till 199. Olika ursprung och helt blint för 11 kvinnor.
1. Castillo de Gregos 39kr
2. 2005 Copertino 69kr
3. 2009 Jadot Bourgogne Rouge Couvent des Jacobin 119kr
4. 2004 Conde de Valdemar Gran Reserva 119kr
5. 2007 Louis M Martini Napa Valley Cabernet Sauvignon 199kr

Vilket var bäst och vilket var sämst? Riojan och Napan var klart bäst enligt deltagarna. Vilket som var sämst rådde det delade meningar om, men förvånad igen att Castillo de Gredos presterade så bra, men inte är det en höjdare inte. Flera trodde att Bourgognen var tetrapackvinet, men det växte efterhand även om det kanske är i tunnaste laget. Lyckad kväll och jag hade också trevligt. Som extranummer kastade jag in en 1998 Château Laroze, St Emilion, vilket var mycket uppskattat!

tisdag 16 oktober 2012

Vinprovning på jobbet

5 flaskor av varierande ursprung och varierande prisklass. 9 kollegor som ska berätta vilket vin de tycker är godast och vilket som är sämst. Jag hade frågat SB vilket deras sämsta rödvin var och fick samma svar som jag hade kommit fram till själv.

Vinerna:

2011 Penfolds Rawsons Retreat Shiraz/Cabernet 75 kronor blev kvällens slagpåse!
2004 Conde de Valdemar Gran Reserva 119 kronor ett säkert kort som till och med överpresterar!
Castillo de Gredos på tetra till ett pris av 39 kronor för 75 cl var absolut inte sämre än Penfolds, jag blev förvånad.
2010 Fontanafredda Langhe Nebbiolo 99 kronor är en "sur" italienare som vinner i glaset och troligtvis också på lagring.
2009 Domaine du Vieux Lazaret för 199 kronor var en överraskning som redan nu öppnat upp och det ska bli kul att följa 09:orna!


söndag 14 oktober 2012

Lördag 13 oktober Château Lynch Bages-98, Ch9P etc

Kvällen började med ett glas Schramsberg Blanc de Blanc och är väl så nära Champagne man kan komma i USA. Små bubblor och viss mineralitet, men det är något som fattas för att nå ända fram. En överraskning med något bokna äpplen, låg syra och tämligen platt men angenämt dyker upp och det är en 2004 Bestheim Gewurztraminer från alsace av enklare snitt. Tämligen överraskande för oss alla. Väl vid bordet har vi sex stycken glas varav fyra ska ha en prislapp på åtminstone 500 kronor, de andra två ska svara som referenser. Glas 1 är grumligt med en ganska ljus röd färg. Ganska hög syra tycker några och det är ganska eldigt. Bordeaux tror någon, detta är mitt vin och troligen OTH, men det var gott. Glas 2 har ganska liten återhållsam doft och smakar ganska komplext. Ungt tycker jag och funderar på om det är en referens. Glas 3 är ju en Vintage Port av bättre snitt och det var överraskande och ovanligt, riktigt gott men lite sött i sammanhanget. Glas 4 har en underbar stor doft av trodde jag mynta eller eukalyptus, om än diskret, men det visar sig vara dill, vanilj.....och jag kommer fram till att detta måste vara ett av referensvinerna. Glas 5 är en klassisk Bordeaux med stall blyerts läder, aningen svarta vinbär. Glas 6 hällde de flesta ut och var den andra referensen.
Vinerna:
1998 Turley Dogtown Zinfandel
2004 Domain de Pëgau Cuvée Laurence
1985 Quinta do Noval Vintage Port
2004 Conde de Valdemar Gran reserva
1998 Château Lynch Bages
Bodegas San Cristobal, Soroa Vino Tinto de Mesa

Ett par extranummer följde till desserten varav en kinesisk Tonhwa röd söt portvinsliknande sak som tyvärr var korkdefekt!

lördag 13 oktober 2012

Fredag 12 oktober Château Margaux-81 m.m.

Tillsammans med några av mina vinvänner samlades vi kring några flaskor vin med efterföljande middag. Först en Champagne, 2002 Pol Roger Rosé, som var alldeles strålande. Den är gjord på 65% Pinot Noir och resterande 35% Chardonnay. Till den kuber av Gruyere Reserve. Väl till bords stod fyra glas framför deltagarna och jag hade valt Bordeaux som tema och i synnerhet västra stranden. Två årgångar var representerade, 2000 och 1981. 2000 hittades ganska omgående medan det var lite svårare att gissa att de andra var 81:or. Det gissades på både 85, 86 och 89 men icke. Glasen var följande: 2000 Château d'Agassac, 1981 Château d'Issan, 1981 Château Margaux, 2000 Château Olivier. Delade meningar om vilket som var bäst, men åldern tar ut sin rätt. 00:orna var betydligt piggare och fräschare än gamlingarna även om Châtea d'Issan var angenäm i början så tyckte jag att den dog ut efterhand. Château Margaux hade en hel del frukt kvar, men jag är tveksam till att den blir bättre. Château d'Aggassac var en habil 00:a men enligt mitt tycke inget att spara. Château Olivier var en positiv överraskning och kanske det bästa som gjorts på nämnda slott! Kvällens överraskning stod Vinmannen för som dagen till ära medtagit en Negociant 1961 Bourgogne Rouge som visade på årgånges storhet. Till dessa inmundigades Breasola med pinjenötter, ruccola, svartpeppar och Olivolja följt av en Älgskavsgryta med kantareller, syltlök, kabanoss och rårörda lingon. Stompen var gjord på potatis, rotselleri och Chevre! Kvällen avslutades med Kaffe Avec men innan dess en ekfatslagrad röd kinesisk Icewine från Yasai!